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Truffleland incontra gli studenti dell’ITS Umbria Academy

Truffleland incontra gli studenti dell’ITS Umbria Academy

Lo scorso venerdì, Truffleland ha accolto gli studenti del “Corso Agroalimentare-ITS Umbria

Academy ” nella propria realtà. E’ stata una giornata ricca di attività, partendo da un viaggio

nella storia e nella biologia del tartufo, si è proseguiti con visita in vivaio e analisi microscopica in

laboratorio. Per concludere la giornata in bellezza i Tecnici di Truffleland hanno accompagnato i

ragazzi nelle tartufaie aziendali e dato loro dimostrazioni sia pratiche sulla realizzazione di una

tartufaia sia sulla tradizionale “Cavatura” con l’ausilio del cane.